KKRホテル金沢総料理長 小林 裕人 令和7年度「現代の名工」受賞記念

ランチ賞味会

＆

中日新聞北陸本社 編集局次長 高橋 広史氏による

特別講演会

【日時】

2026年5月17日(日)

【時間】

受付　10:30～

講演　11:30～12:30

食事　12:30～　

【会場】

KKRホテル金沢3階 大宴会場「鳳凰」

【料金】

お1人様 ￥4,000(税込) 　和弁当・コーヒー付き

【講演会テーマ】

元相撲記者が語る 輪島と大の里　相撲王国石川が生んだ横綱の魅力

【お支払方法】

事前に現金・当日現金・お振込のいずれか

お振込先取引銀行

口座名義：国家公務員共済組合連合会　金沢共済会館

・北國銀行　　武蔵が辻支店　(普)075923

・みずほ銀行　金沢支店　　　(普)520729

◇KKRホテル金沢総料理長 小林裕人◇

東京都出身。京都・東京で調理経験を積み、KKRホテル東京和食調理長在職時の

平成27年度には東京都優秀技術者（東京マイスター）に選出される。

令和7年4月からＫＫＲホテル金沢の総料理長に着任。厚生労働省発表の令和7年度「現代の名工」の栄誉を受ける。

特に京料理の伝統的な味を守りながら、時代に適応した創意工夫を凝らした料理提供において優れた技能を有し、

後進育成や地域の食文化発展に情熱を注いでいる。

■卓越技能者(現代の名工)　　■東京マイスター(江戸の名工)　　■全技連マイスター

■厚生労働省表彰　　■(公社)日本料理研究会 師範　　■(一社)東京都日本料理技能士会 事務理事

■(公社)日本全職業調理師協会 地区理事 錬匠

◇中日新聞北陸本社 編集局次長 高橋 広史 氏◇

1966年東京生まれ。1990年4月中日新聞入社。

記者生活36年のうち通算20年、名古屋本社と東京本社の運動部で勤務。

大相撲を中心に夏季、冬季五輪やプロ野球の中日ドラゴンズを担当。

大津市局、長野支局、名古屋本社の社会部、経済部も経験。

2018年豊田支局長、20年北陸本社経済部長、22年名古屋本社運動部長、25年北陸本社編集局次長。

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